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産地を味わう一夜限定レストラン
フィールドワークで掘り起こした産地食材をおいしく楽しく味わっていただく、参加型のレストランです。実際にフィールドワークに参加したシェフやパティシエが、産地の食材をプチコースに仕立てて提供します。
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